„Малките големи готвачи“ е здравно-образователен проект, създаден от Френско-българската търговска и индустриална камара, целящ да помогне на българските деца и техните родители да възприемат по-осъзнат подход към здравословното хранене и начин на живот, обноските и хигиената при хранене под формата на програма от занимания с включени интерактивни настолни игри.
Проектът обхваща основно деца от 3 г. до 10 г., т.е. децата в детските градини, предучилищна възраст (5 г. - 7 г.) и начален етап на обучение (1-ви – 4-ти клас), тъй като това е възрастта, в която се изграждат основни хранителни навици и култура на движение.
Проектът „Малките големи готвачи“ е вдъхновен от успешния френски образователен модел „Хранете се и се движете“ („Мanger Bouger“) заложен през 2001 г. от френското правителство, което дава старт на национална програма за хранене и здраве (Programme National Nutrition Santé) с призив за здравословно хранене и активен начин на живот чрез движение и консумиране на поне пет плода и зеленчука на ден. Програмата по проекта и настолните игри са изцяло адаптирани към българската среда.
“Малките големи готвачи”се основава на игрови и образователен подход, целящ да повиши осведомеността на децата за значението на балансираното хранене, здравословния начин на живот и спазването на правилата на масата. Основните дейности в програмата са организирани около две големи направления:
- създаване и използване на интерактивни двуезични игри и
- организиране на ежемесечни практически ателиета
В процес на разработване са четири двуезични образователни игри (на френски и български език), които да подпомогнат децата в усвояването на основни понятия, свързани с здравословното хранене, полезните и важни хранителни навици, движението и съвместното съжителство в общност.
В допълнение към игрите ще се организират практически ателиета всеки месец през цялата година, които ще позволят на децата да прилагат наученото по практически начин.