Ексклузивна гурме вечеря с вкусовете на Франция и България - Rosslyn Central Park Hotel & Bessa Valley

Френско-българската търговска и индустриална камара (ФБТИК) има удоволствието да Ви покани на едно ексклузивно гастрономическо и винено преживяване, създадено в партньорство между престижната българска винарна Bessa Valley и Rosslyn Central Park Hotel – наш член и любезен домакин на това специално събитие.

Развита по модела на най-добрите френски винарски изби, благодарение на визията и експертизата на френския енолог Марк Дворкин, Bessa Valley днес е сред водещите имена в производството на премиум вина в България.

В рамките на ексклузивна дегустационна вечеря с четиристепенно меню и специално подбрана селекция от вина на Bessa Valley, гостите ще имат възможност да се пренесат във Франция чрез вкусовете, ароматите и финеса на вина, създадени в България по най-високите стандарти на френската винена традиция.

Събитието ще подчертае хармонията между френското ноу-хау, българския тероар и изкуството на добрата кухня, превръщайки вечерта в истинско сетивно пътешествие за ценителите на качественото вино и изисканата гастрономия.

Ексклузивно членовете на ФБТИК могат да се възползват от преференциалната цена от 180 евро на човек за цялостното преживяване.

Цената включва:

• welcome drink, 

• гурме вечеря с четиристепенно меню, 

• специално подбрана селекция от премиум вина на Bessa Valley,

• изпълнение на живо на френска музика, което ще допринесе за автентичната и изискана атмосфера на вечерта,

• тематичен френски парфюм-подарък, разработен ексклузивно за събитието от Givaudan.

MENU

Amuse-Bouche

Blue Cheese Mousse Tartlet with Forest Berries

Rosé Enira 2025

Entrée

Mixed Seasonal Greens with Smoked Duck Breast, Pears, Toasted Walnuts and Goat Cheese Crumble

Enira White 

Poisson

House-Cured Salmon with Pernod and Fresh Herbs, Marinated Cucumber, Crème Fraîche and Crisp Garden Greens

Roussanne 2021

Plat Principal

Beef Bourguignon

Enira Magnum 2017

Fromages

Fine Selection of French Artisan Cheeses: Brie with Black Truffle, Comté and Abondance

Enira Reserva Magnum 2017

Dessert

Lavender Chocolate Délice with Raspberry Sauce

Grande Cuvee Magnum 2017

Очакваме Ви за една незабравима вечер, посветена на елегантността, добрия вкус и споделеното удоволствие.