Актуално за компаниите
Открийте тайните на Френското сладкарство с Шарена Фабрика
Френското сладкарство е в основата на едни от най-вкусните и изящни десерти на света. Как да ги приготвяте у дома, ще ви покаже шеф Йоанна Йорданова.
Ателие „Френско сладкарство“ е двудневен интензивен курс, организиран от кулинарно училище Шарена Фабрика. Практическият курс е подходящ за начинаещи и любители сладкари. В рамките на 14 учебни часа ще вникнете в основните принципи, които стоят зад изработката на перфектния десерт.
Курсът се провежда в малки групи до 12 души, като всеки разполага със собствено работно място.
Какво ще приготвите
- Tarte au chocolat (шоколадов тарт)
- Financier (френски бадемови кексчета)
- Choux Noisette (профитероли с хрупкава коричка и лешников крем)
- Charlotte aux Fruits Frais (френска торта с пресни плодове и домашни бишкоти)
- Macarons (френски макарони)
За повече информация и записване – последвайте линка https://sharenafabrika.com/course/atelie-frensko-sladkarstvo/
За членове на ФБТИК, специална отстъпка 10% с код SF&CCIFB.
