Актуално за компаниите

Интервю на Предраг Амиджич, ръководител на Перно Рикар България: "Умереност във време на крайности"

Г-н Амиджич,

Вие сте представител на Групата Перно Рикар като изпълнителен директор за Балкани и ръководител на Перно Рикар България. Миналата година българското дружество чества 25 години от създаването си, а Групата отбеляза 50-годишнина. Имате доста години опит, който да споделите.

Кажете ни в този бързо променящ се, и за съжаление размирен свят, как Групата намира верния път и върви напред?

Наистина промените в света са видими навсякъде – в природата, в икономиката и политиката, в хората и в живота им. Свидетели сме на всякакви тенденции – някои по-трайни, други – мимолетни. Ние като световен производител, износител и дистрибутор на спиртни напитки и вино, се стремим да ги разбираме и да бъдем гъвкави. Задачата ни е трудна, тъй като да поддържаме широко портфолио от напитки изисква не само да сме прозорливи, но и устойчиви, да информираме нашите потребители и заедно да градим CONVIVIALITE – споделените моменти заедно. 

Какви промени отчитате в поведението на потребителите спрямо употребата на спиртни напитки?

През последните години се забелязва ясна тенденция на спад на употребата на алкохол. Тя е отчетлива сред младите хора – предимно сред GenZ, но и сред  милениалите, Те променят ежедневието си, стремят се към по-здравословен и природосъобразен живот, към индивидуалност. Забелязва се предпочитание към премиум напитки, както и към т.нар. леки напитки – с плодови вкусове и ниско или никакво алкохолно съдържание, и към такива, готови за консумация. Ние отговаряме на очакванията с разширяване на портфолиото. Но за мен е важно да подчертая, и че ние актуализираме нашите послания и образователни програми, чиято цел е да се борят с прекалената консумация на алкохол, предоставяме повече информация на потребителите и апелираме към умереност.

В това време на крайности какво е мястото на умереността, за която говорите?

Нашите инициативи за социална отговорност, например DRINK MORE WATER, които сме представяли пред обществото и пред вас, не апелират към спиране на употребата на алкохол. Напротив, ние вярваме, че партито може да продължи (There is no CONVIVIALITY IN EXCESS), че можем да се веселим заедно и да запазим спомените, като консумираме умерено, като с всяка напитка пием вода, като бъдем отговорни домакини. Умереността (Moderation) е ключова за нас, избягването на прекалена консумация на алкохол (binge drinking, excessive drinking) би ни позволило да изживеем веселите моменти. Балансът е важен – нашите „правила“ за отговорна консумация казват, че умереността не е само в това да консумираш умерено, а и в това да съчетаваш консумацията с храна, да пиеш повече вода, да предаваш примера на околните. За нас умереността е в това, че си свободен да живееш и да правиш избор, без да си ограничен; в това не толкова да подобриш моментното се поведение, колкото да живееш балансирано, без крайности; в това не да пресмяташ алкохолните единици, а да консумираш отговорно и да се наслаждаваш. За нас MODERATION и CONVIVIALITY вървят ръка за ръка.

Какво прави Групата, за да достигнат тези послания до публиката?

Говорейки за баланс и умереност, ние твърдо отстояваме и популяризираме нашите принципи за отговорна консумация: имаме нулева толерантност към шофирането в нетрезво състояние; работим против консумацията на алкохол от непълнолетни и крайностите в употребата на алкохол; предоставяме на потребителите информация за съдържанието на напитките и вредите от алкохола чрез електронен етикет на всяка бутилка (e-label); развиваме портфолиото си, за да мотат потребителите да бъдат гъвкави – да могат да редуват алкохолни и ексклузивни напитки с ниско- и безалкохолни. И не на последно място залагаме на безопасната работна среда – като посланици на нашите марки, всички ние спазваме строги вътрешни правила и преминаваме обучения за отговора консумация. Наред с потребителите и служителите, ние работим с бранша и барманите – платформа SIP (BAR WORLD OF TOMORROW) за устойчив и отговорен подход в работата.

Как бихте завършили нашия разговор за умереността?

Нашите 19000+ служители са първите посланици на посланието за отговорна консумация и умереност. Младите хора са нашите основни поддръжници. Станете и вие част от усилията ни да покажем с пример, че MODERATION и CONVIVIALITY вървят ръка за ръка.