Актуално за компаниите
Покана от Materia Mensa & Aya Estate: вино, изкуство, дизайн, изкуството на вкуса в една вечер
Материята на виното.
Вечер, която ще промени начина, по който го възприемате. Преди виното да докосне устните, то вече е достигнало до всички останали сетива.
Може ли един съд да промени вкуса на виното?
На 12 септември ви каним да откриете сами.
Четвъртото издание на Materia Mensa събира вино, изкуство, дизайн и наука в едно необикновено преживяване, което поставя под въпрос всичко, което мислим, че знаем за вкуса.
Гостите ще опитат пет вина, сред които четири от първата реколта произведена във винарната: AYANO Viognier, Marsanne & Roussanne, Limited Estate Collection Chardonnay Zen, AYANO Rosé, Limited Estate Collection Grenache Bouquet, както и специалното AYA Melnik – Old Vintage Collection.
Акцент в преживяването са последните четири, които ще бъдат поднесени в авторски съдовe, създадени от Pottery & Poetry специално за всяко от вината. Така ще откриете как формата, текстурата и допирът могат да променят възприятието за едно и също вино.
Програма:
• Посрещане с чаша вино и авторски welcome bites, които ще подготвят сетивата за предстоящото пътешествие.
• Ексклузивна премиера на филма Soil to Soul – от земята до виното.
• Първа среща с колекцията Materia Mensa – за първи път ще можете да разгледате отблизо авторските съдове, създадени специално за проекта, както и да получите ексклузивен първи достъп до тяхното закупуване.
• Петстепенно дегустационно меню, създадено специално за тази вечер от Amor y Sal.
Менюто е замислено като сетивно пътуване във времето
– среща между древните традиции на тракийските земи и съвременното винопроизводство на AYA Estate. Регионални продукти, диви дарове, сезонни вкусове и модерни кулинарни техники разказват историята на Мелнишкия край по нов начин.
В центъра на това кулинарно пътешествие е смокинята – първото култивирано растение в човешката история иделикатната нишка, която свързва вкусовете на цялата вечер.
Всяко ястие ще бъде съпроводено от оригинална музикална композиция, създадена специално за Materia Mensa. Вкусът, звукът, светлината и ароматът ще се преплитат в едно
мултисензорно преживяване, в което всяка следваща час естествено продължава предишната.
В края на вечерта ще ви поканим да завършим преживяването под открито небе с последна изненада, подарък за спомен и възможност да отнесете частица от Materia Mensa със себе си.
12 септември 2026 г. Начало: 19:00 ч.
Авторска вечеря с дегустация 250 EUR на човек с 10% отстъпка за членове на ФБТИК.
Запазете своето място
За настаняване и допълнителна информация можете да се свържете с нас на events@aya-estate.com
